Sag JA zum Leben & diene Dir selbst!

Heute ist ein guter Tag!

Ayurvedische Küche

Die ayurvedische Küche zeichnet sich durch ihre Vielfalt, Ausgewogenheit und Nährstoffdichte aus und ist reich an gesunden Zutaten wie Gemüse, Früchten, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen, Gewürzen und Kräutern.

Ein Schlüsselkonzept des Ayurveda ist die Einteilung der Nahrungsmittel in verschiedene Kategorien nach ihren geschmacklichen, energetischen und heilenden Eigenschaften.

In der ayurvedischen Küche werden die sechs Geschmacksrichtungen (süß, sauer, salzig, scharf, bitter, herb) berücksichtigt, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren und die körperlichen Doshas (bioenergetische Prinzipien) ins Gleichgewicht zu bringen.

Ein weiterer wichtiger Aspekt der ayurvedischen Kost sind die sogenannten Mahlzeiten Zeitpunkte, die sich nach deinem individuellen Biorhythmus richten.

 

So wird empfohlen, zu bestimmten Tageszeiten zu essen, um deine Verdauung zu unterstützen und deinen Stoffwechsel zu regulieren.
Auch die Zubereitungs- und Kochmethoden spielen eine entscheidende Rolle in der ayurvedischen Küche. Du lernst darauf zu achten, die Nahrung schonend zu garen und mit den passenden Gewürzen zu verfeinern, um deine Verdauungskraft zu stärken und Nährstoffe optimal aufzunehmen.

 

 

Die ayurvedische Kost ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die zu deiner Gesundheit von Körper und Geist beitragen.
Sie unterstützt die Entgiftung und Reinigung deines Körpers, stärkt das Immunsystem, fördert die Verdauung und verbessert die Nährstoffaufnahme.
Zudem wirkt sie ausgleichend auf deinen Hormonhaushalt, reduziert Entzündungen im Körper und unterstützt die Regeneration und Reduktion von Krankheiten.

 

Insgesamt ist die ayurvedische Kost so besonders, da sie auf deine individuellen Bedürfnisse und Konstitution eingeht und eine ganzheitliche Betrachtung von Gesundheit und Wohlbefinden verfolgt.

Durch die Verwendung von frischen, saisonalen und natürlichen Zutaten ayurvedischen Prinzipien wird eine optimale Ernährung sichergestellt, die zur inneren Balance und harmonischen Lebensführung führt.

 

Bei mir kannst du eine Beratung rund um deine Ernährung auch passend zu deiner Konstitution erhalten.
Wenn dich gerade dieses Thema besonders interessiert, nehme gerne Kontakt mit mir auf.

 

 

 



E-Mail
Infos